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Liebe Weingenießer und Weingenießerinnen,

 

wir vom Weinparadies freuen uns schon auf die ProWein in Düsseldorf 2019. Vom 17. März bis 19. März 2019 werden wir uns dort nach neuen und unvergleichlichen Weinen von trocken über lieblich bis hin zu Eiswein umsehen. Es wird verkostet werden, um gewiss auch für Sie den richtigen Geschmack zu treffen.

Achten Sie auf die neuen Angebote und überzeugen Sie sich selbst.

 

Ihr Team von Christoph Leßner´s Weinparadies

Pond View Cabernet Franc

(Edelsüß)

Pond View Icewine

2014´er Jahrgang

Land: Kanada, Ontario
Preis inkl. MwSt.:39,95 €
0,375 l (93,20 €/l)

Beschreibung

Beschreibung

Die klare erbeerrote Farbe dieses 2014´er Jahrgangsicewine erinnert an frische, sonnengereifte Erdbeeren. Vor der Degustation werden sie im Bouquet eine klare Linie von Erdbeere erkennen lassen und als zarte Note kommt dann noch der Himbeerduft hinzu. Auf harmonische Weise ergänzen sich die sommerlich süßen Früchte auf der Zunge mit dem sanften Spiel einer erfrischenden Säure.

Der Abgang ist von kurzer Dauer mit einen erfrischendem Nachspiel der Säure.

 

Die optimale Trinktempertatiur liegt bei 5-7 °C. Icewine wurde bei Frost von Hand gelesen und sollte daher auch sehr kühl genossen werden, wobei an Geschmack nichts eingebüßt wird.

 

Dieser kanadische Icewine passt gut zu Häppchen wie Lachs auf schwarzen Trüffel, Schokopudding mit dünner Salzkruste, Milcheis, Sorbet Eis oder auch zu einem guten Stück Buttercremetorte, Schwarzwälder Kirschtorte, Streuselkuchen oder Kokoskuchen.

 

Berice: 39,3 °, RZ: 212 g/l