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Pond View Riesling

(Edelsüß)

Pond View Icewine Riesling

2015´er Jahrgang

Land: Kanada, Ontario
Preis inkl. MwSt.:34,95 €
0,375 l (79,87 €/l)

Beschreibung

Beschreibung

Der aus Kanada stammende 2015´er Icewine weist eine altgoldene Farbe auf. Das Bouquet von Honig und Baumharz sowie einen Hauch von Aprikose und Limette kann überzeugen. Der Geschmack von Honig und Pflaume überzeugt und untermalt die Edelsüße dieses Icewines. Die beim langen Abgang fruchtige Säure ist dem Riesling geschuldet und harmoinisiert hervorragend mit der typischen hohen Süße dieses edelsüßen Tropfens.

 

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 5-7 °C. Je mehr sich der Riesling-Icewine erwärmt desto deutlicher wird die fruchtige Säure.

 

Ich empfehle Ihnen diesen als Aperitif vorweg zu reichen und dazu gesalzene Maccadamianüsse, etwas Kaviar vom Stör auf einen 1/4 Ei oder ein Stück Himbeertorte, Schokocremetorte, Gebäck, Waffeln, Sorbeteis oder Milcheis.

 

Wussten Sie, dass ein Eiswein vom Riesling durch seinen süßlich-spritzigen Charakter einer der beliebtesten Eisweine ist.
Kanada ist eines der wenigen Länder der Erde das in eines der geeignetesten Wetterlagen liegt, um fast jährlich Spitzeneisweine zu erzeugen.