Beschreibung

Dieser 2018´er Regent Auslese besitzt eine schwarz-rote Farbe. Vor der Degustation werden sie im Bouquet charakteristisch stark Brombeere mit Holzfassreifung wahrnehmen. Im Geschmack kommt dann die charakterstarke Brombeere auch wieder zum tragen und weiß es einen sanftig-rauchigen-Geschmack vom Holzfass mitzubringen.

Der Rotwein weist einen langen Abgang auf, wobei die Säure angenehm den Gaumen kitzelt.
Die optimale Trinktempertatur liegt bei 14-15 °C.

Diese rheinhessische Regent Auslese passt gut zu buntem Salat mit Putenbrust oder Rinderfiletstreifen, Trüffel-Tagliatelle, Ente süß-sauer mit Reis und Gemüse.

A=7,5%vol, RZ=97,8 g/l, S= 6,0 g/l
Der Wein enthält Sulfite.