Beschreibung

Der Muskat Ottonell Kreuznacher Katzenhölle besticht durch eine zitronengelbe Farbe. Im Bouquet lässt sich Pfirsich ummantelt von Honig erkennen und dazu gesellt sich Sandelholz. Im Geschmack hingegen wird sich Himbeere und zuckersüße Weintrauben hervortun. Diese Kombination von Geruch und Geschmack macht diesen Wein sehr rund und lässt diesen angenehm trinken. Auch durch die sehr geringe Säure ist dieser noch junge Jahrgang ein sehr hormonischer und sanfter Wein.

Auch durch den langen Abgang und dem noch lange bleiben Geschmack auf der Zunge kann dieser 2019´er Jahrgang überzeugen.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C.

Hierzu empfehle ich weißen Fisch mit Bratkartoffeln und Dillsoße, Möhrenpüree mit Hähnchen und Kartoffeln, Ofenkartoffel mit Quark, Croissant mit Himbeermarmelade oder versunkender Apfelkuchen.

A=8,5%vol, RZ=77,9 g/l, S=5,2 g/l
Der Wein enthält Sulfite.